Waarom u een professionee

l cateringbedrijf moet gebruiken om uw catering te verzorgen
Een professioneel cateringbedrijf is meer dan alleen een bedrijf dat voedsel levert. Traiteurs bieden ervaring, veiligheid, kennis, expertise en het inzicht dat elke situatie die zich kan voordoen met vaardigheid en aandacht voor detail zal worden behandeld.

Ik wil geen andere levensmiddelenbedrijven kiezen die cateringdiensten aanbieden. Ik ben er zeker van dat enkele van de duizenden, zo niet miljoenen café's, coffeeshops, deli's, pizzarestaurants, afhaalrestaurants en fish and chips-winkels die cateringdiensten leveren om hun inkomen te ondersteunen, behoorlijk goed werk leveren. Om de klus goed en veilig te klaren, kunt u het beste een professionele cateraar inschakelen. Er moet echter een onderscheid worden gemaakt tussen een café enz. Dat enige catering biedt en een cateringbedrijf dat een café enz. Heeft. Er is een verschil en dat verschil moet worden opgemerkt.

Ervaring: Er is geen vervanging voor ervaring. Een professionele cateraar kan elke dag van de week grote feestcatering, bedrijfscatering en bruiloftscatering verzorgen. Met dit soort ervaring zou een echt horecabedrijf allerlei obstakels zijn tegengekomen en overwonnen en hun werkwijze hebben verlaagd, zodat deze nauwkeurig is afgestemd. Als een cateraar elke dag contact heeft met klanten, dan kan het professionele cateringbedrijf het beste advies, klantenservice, cateringvoorstellen bieden en alle vragen van de klant beantwoorden. Een café kan misschien maar één keer per week een kleine cateringfunctie bieden en hun ervaring zal dat weerspiegelen.

Vaardigheid: een  Catering Delft bedrijf beschikt over de vaardigheden om u het beste eten voor uw functie te bieden. Het koken van gastronomisch eten voor honderd mensen in een restaurant of café gebruikt een geheel andere vaardigheden dan het koken voor honderd mensen vanuit een kampkeuken in een veld zonder elektriciteit. Een professioneel cateringbedrijf heeft systemen, methoden, procedures en vooral checklists om ervoor te zorgen dat het cateringevenement zonder problemen verloopt. Er is geen kans op "popping to the shop" als uw cateraar iets op een afgelegen locatie is vergeten. Wie wilt u voor u verzorgen, de cateraar die wekelijks voor functies zorgt, of een cateraar die dit maar één keer per jaar doet?

Industrie-expertise: een horecabedrijf werkt de hele tijd met allerlei soorten professionals uit de industrie. Een professioneel cateringbedrijf zal nauw samenwerken met fotografen, personeel verhuurbedrijven, verhuurbedrijven van apparatuur, videografen, luxe autoverhuur, bloemen, bruidstaarten en alle gebruikelijke bekende dingen die u nodig hebt. Maar een professioneel cateringbedrijf zal ook op de hoogte zijn van diensten en producten waar je misschien nog niet aan gedacht hebt, danslessen, gratis trouwwebsites. Het zou zeer onwaarschijnlijk zijn dat u dit soort service zou krijgen van uw lokale café in mama-popstijl.

Veiligheid: voedselveiligheid is enorm belangrijk! Een professional zal voedselveiligheid zeer serieus nemen en het heeft waarschijnlijk een gekoeld bedrijfsvoertuig waarin het voedsel wordt vervoerd, of andere onvoorziene omstandigheden om ervoor te zorgen dat uw catering de allerbeste kwaliteit heeft die het kan zijn wanneer deze op uw evenement aankomt.

Of het nu gaat om canapés na het werk, barbecue in het plaatselijke park, een aflevering van bedrijfsschotels op Melbourne Cup-dag of een zitten, drie-gangen bruiloft in een tent, er is geen vervanging voor een professioneel cateringbedrijf.